Vágódeszka HACCP kék 60x40 cm | FORGAST FG12614

HACCP kék vágódeszka 60x40 cm FORGAST FG12614

A HACCP kék vágódeszka 60x40 cm FORGAST FG12614 egy masszív és higiénikus megoldás, amely professzionális konyhákba és otthoni használatra egyaránt készült. Nagy munkafelülete, halakhoz és tengeri herkentyűkhöz való rendeltetése, valamint tartós polietilénből készült kivitele emeli ki. Kiválóan használható a vendéglátásban, éttermekben, menzákon, valamint minden olyan helyen, ahol fontos az élelmiszer-biztonság és a kényelmes munkavégzés.

Legfontosabb jellemzők és funkcionalitás

• Halakhoz és tengeri herkentyűkhöz való használat – a HACCP rendszerrel összhangban álló kék szín lehetővé teszi a halak szeletelésére szolgáló deszka könnyű azonosítását, ezáltal minimalizálva a keresztfertőződés kockázatát. Ez segít fenntartani a magas higiéniai színvonalat a konyhában.
• Léelvezető vájat – a deszka széle mentén kialakított praktikus hornyok megakadályozzák a folyadékok kifolyását szeletelés közben, így tisztán tartható a munkapult, és még intenzív halfilézés során is megkönnyítik a munkát.
• Stabilitás és tartósság – az 1,8 cm vastag polietilén deszka ellenáll a mechanikai sérüléseknek, és stabilitást biztosít használat közben, még intenzív, mindennapos használat esetén is éttermi konyhában.

Műszaki adatok

• Anyag: polietilén – tartós és könnyen tisztán tartható, nem szívja magába a szagokat és a folyadékokat, ami megkönnyíti a higiénia fenntartását.
• Szín: kék – halakhoz és tengeri herkentyűkhöz, a HACCP irányelveknek megfelelően.
• Vastagság: 1,8 cm – stabilitást és tartósságot biztosít intenzív munka során.
• Méretek: 60x40 cm – a nagy munkafelület lehetővé teszi nagyobb adagok kényelmes előkészítését.

A kék 60x40 cm-es deszka felépítése és rendeltetése

A Forgast FG12614 deszka kiváló minőségű polietilénből készült, ennek köszönhetően ellenáll a kopásnak és a sérüléseknek. Nagy, 60x40 cm-es felülete ideális nagyobb halak darabolásához, lazac filézéséhez vagy tengeri herkentyűk előkészítéséhez. A széle mentén futó vájat hatékonyan felfogja a folyadékokat, amit a szakácsok különösen értékelnek nedves alapanyagokkal végzett munka során. Ez a termék elsősorban professzionális konyhák számára készült, de otthon is kiválóan használható, ha fontos számodra az élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

Felhasználás és a készlet tartalma

A deszka halak és tengeri herkentyűk szeletelésére szolgál olyan helyeken, ahol elengedhetetlen az élelmiszerek szigorú elkülönítése, például éttermekben, sushi bárokban, szállodai konyhákon vagy menzákon. A HACCP színkódolási rendszere lehetővé teszi a konyhai eszközök egyszerű kezelését, kizárva a különböző termékcsoportok közötti nem kívánt érintkezés kockázatát. A készlet egy darab kék színű, 60x40 cm méretű deszkát tartalmaz.

Miért érdemes a HACCP kék 60x40 cm-es FORGAST FG12614 vágódeszkát választani?

A Forgast FG12614 deszka választásával egy professzionális eszközbe fektetsz be, amely megfelel a legmagasabb higiéniai és munkabiztonsági követelményeknek. A nagy felületnek, a praktikus hornyoknak és a tartós anyagnak köszönhetően a hallal végzett munka kényelmesebbé és hatékonyabbá válik. Ez a termék a rendezettség garanciája a konyhában, és biztosítja, hogy az elkészített ételek mentesek legyenek a keresztfertőződéstől. Megbízható megoldás mind a szakemberek, mind a magas minőségű konyhai felszerelést értékelő felhasználók számára.