Vágódeszka HACCP piros 60x40 cm | FORGAST FG12611

Leírás

HACCP piros vágódeszka 60x40 cm FORGAST FG12611

A HACCP piros vágódeszka 60x40 cm FORGAST FG12611 egy professzionális, masszív vágódeszka, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Nagy méretével, sérülésállóságával és a HACCP rendszer elveinek való megfelelésével tűnik ki, így ideális választás az élelmiszerek biztonságos előkészítéséhez, különösen nyers hús feldolgozásához éttermekben, szállodákban vagy catering egységekben.

A termék legfontosabb jellemzői

• Nyers húshoz dedikált szín – a deszka piros színe segít fenntartani az élelmiszerek megfelelő elkülönítését a konyhában, kiküszöbölve a keresztszennyeződés kockázatát és támogatva az élelmiszer-biztonsági előírások betartását.
• Tartós anyag – kiváló minőségű polietilénből készült, ezért a deszka ellenáll az intenzív használatnak, nem szívja magába a szagokat, és nedvesség hatására sem deformálódik, így tökéletesen megfelel professzionális konyhai körülmények között.
• Praktikus vájat – a szélek mentén kialakított horony hatékonyan felfogja a folyadékokat, megakadályozza azok kifolyását a munkafelületre, és megkönnyíti a tisztaság fenntartását munka közben.

Műszaki specifikáció

• Anyag: polietilén – nagy tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít még gyakori használat mellett is.
• Szín: piros – nyers hús vágására szolgál, a HACCP rendszerrel összhangban.
• Méretek: 60x40 cm – a nagy munkafelület lehetővé teszi nagyobb mennyiségű alapanyag kényelmes előkészítését.
• Vastagság: 1,8 cm – a masszív kialakítás növeli a stabilitást és meghosszabbítja a deszka élettartamát.
• Forma: téglalap alakú – optimális a munkapulton való elhelyezéshez és a hatékony munkavégzéshez.

Felhasználás professzionális konyhákban

A Forgast FG12611 deszkát a vendéglátás igényes munkakörülményeire tervezték. A színkódolás lehetővé teszi a szakácsok és a konyhai személyzet számára, hogy könnyen megkülönböztessék a különböző típusú alapanyagokhoz használt deszkákat, ami különösen fontos nagy éttermekben, szállodákban vagy catering cégeknél. A szélén kialakított vájat minimalizálja a rendetlenséget a szaftos húsok szeletelése során, ami jelentősen javítja a munkaállomás higiéniáját.

Kialakítás és a csomag tartalma

A Forgast FG12611 vágódeszka egységes szerkezetű, kiváló minőségű polietilénből készült, amely nem lép reakcióba az élelmiszerekkel. Kialakítását a mindennapos, intenzív használat szempontjait figyelembe véve tervezték – legnagyobb előnyei a tartósság és a könnyű tisztán tarthatóság. A csomag kizárólag a vágódeszkát tartalmazza, amely azonnal használatba vehető a konyhában, akár hagyományos vendéglátóhelyeken, akár modern gasztronómiai egységekben.

Összefoglalás – miért érdemes a HACCP Forgast FG12611 vágódeszkát választani

A Forgast FG12611 vágódeszka választásával a biztonságba, a higiéniába és a kényelmes munkavégzésbe fektet be. A megfelelő szín biztosítja a HACCP rendszerrel való összhangot, a masszív polietilén pedig hosszú élettartamot garantál még a legigényesebb körülmények között is. A nagy munkafelület és a praktikus vájat gyorsabbá, tisztábbá és biztonságosabbá teszi az ételkészítést. Nélkülözhetetlen eszköz minden professzionális konyhában, ahol fontos a jól szervezett munkafolyamat és a legmagasabb szintű kiszolgálás.