Burgonyahámozó 18 kg talapzattal, 220 kg/h, 1,1 kW, 230 V | FIMAR PPF18MA235M

Leírás

18 kg-os burgonyahámozó állvánnyal FIMAR PPF18MA235M

A FIMAR PPF18MA235M burgonyahámozó professzionális vendéglátóipari berendezés, amely lehetővé teszi nagy mennyiségű burgonya és egyéb kemény zöldségek gyors és hatékony hámozását. Nagy teljesítmény és tágas tartály jellemzi, így kiválóan alkalmas éttermekben, menzákon, szállodákban, valamint minden olyan helyen, ahol nagy mennyiségű alapanyag gyors előkészítése szükséges. Intenzív használatra készült professzionális konyhák számára.

Legfontosabb jellemzők és funkcionalitás

• 18 kg-os tartálykapacitás – lehetővé teszi nagy mennyiségű burgonya egyidejű hámozását, ami jelentősen felgyorsítja a konyhai munkát, és nagyobb rendelések kiszolgálását teszi lehetővé.
• Automatikus vízsugaras rendszer – hatékonyan eltávolítja a hámozott zöldségek maradványait, tisztán tartja a készülék belsejét, és folyamatos működés közben is kényelmes használatot biztosít.
• Dörzstárcsa és oldalsó dörzsölőelemek – egyenletes és hatékony zöldséghámozást garantálnak, lehetővé téve a késztermék magas minőségét a zöldségek tömegének minimális vesztesége mellett.

Műszaki adatok

• Teljesítmény: 1,1 kW – megfelelő erőt biztosít még a kemény zöldségek hatékony hámozásához is, a készülék túlterhelésének kockázata nélkül.
• Kapacitás: 220 kg/óra – lehetővé teszi nagy mennyiségű hámozott zöldség rövid idő alatti előkészítését, ami különösen fontos a nagy forgalmú vendéglátóhelyeken.
• Tápfeszültség: 230 V – a szabványos tápellátás lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását a legtöbb professzionális konyhában az elektromos hálózat átalakítása nélkül.
• Méretek: 38 x 77 x 123 cm – a kompakt méretek lehetővé teszik a készülék kényelmes elhelyezését még korlátozott konyhai térben is.
• Nettó tömeg: 39 kg valamint bruttó tömeg: 50 kg – a stabil szerkezet biztosítja a készülék biztonságos működését, ugyanakkor szükség esetén lehetővé teszi annak áthelyezését.

Rozsdamentes acél szerkezet és átlátszó fedél

A FIMAR PPF18MA235M hámozó kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, ami garantálja a tartósságot, a korrózióállóságot és a könnyű tisztíthatóságot. Az átlátszó polikarbonát fedél lehetővé teszi a hámozási folyamat folyamatos ellenőrzését a készülék kinyitása nélkül, ami növeli a munkavégzés biztonságát és higiéniáját. Az ilyen konstrukciós megoldások különösen a professzionális konyhákban bizonyulnak hasznosnak, ahol a teljesítmény és a biztonság egyaránt fontos.

Felhasználás és a készlet tartalma

A készülék burgonya és más kemény zöldségek, például cékla gyors hámozására szolgál, így nélkülözhetetlen eleme éttermek, menzák, szállodák vagy cateringcégek felszerelésének. A csomag tartalmaz egy stabil állványt, amely lehetővé teszi a hámozó kényelmes elhelyezését és biztosítja a megfelelő ergonómiát munkavégzés közben. A hámozó praktikus időzítővel is fel van szerelve, amely 0 és 4 perc közötti működési idő beállítását teszi lehetővé, megkönnyítve a folyamat ellenőrzését és minimalizálva a zöldségek sérülésének kockázatát.

Miért érdemes a FIMAR PPF18MA235M hámozót választani?

E modell választásával egy nagy teljesítményű professzionális berendezést kap, amely jelentősen felgyorsítja a konyhai munkát, és lehetővé teszi nagy mennyiségű hámozott zöldség hatékony előkészítését. A masszív, higiénikus rozsdamentes acél szerkezet, az átlátszó fedél és az automatikus vízzel működő tisztítórendszer olyan jellemzők, amelyek kényelmes használatot és biztonságot nyújtanak. Ez megbízható megoldás minden olyan professzionális konyha számára, ahol a minőség, a gyorsaság és a munkavégzés hatékonysága kiemelten fontos.