Elektromos olajsütő 2 medencés 2x8 l, 2x3.2 kW, 230 V | FORGAST FG09028

Leírás

FORGAST FG09028 2 rekeszes elektromos olajsütő 2x8 l

A FORGAST FG09028 2 rekeszes elektromos olajsütő 2x8 l egy professzionális berendezés, amelyet a vendéglátóiparban történő intenzív használatra terveztek. Ez a modell két sütőtartállyal rendelkezik, amelyek összesített kapacitása 16 liter, és nagy munkateljesítményt biztosít. Kiválóan alkalmas éttermekbe, gyorséttermekbe és food truckokba, ahol fontos a nagy mennyiségű, bő olajban sült étel gyors elkészítése.

Legfontosabb jellemzők és alkalmazásuk

• Két különálló sütőtartály – Lehetővé teszi két különböző termék egyidejű sütését, például hasábburgonyáét és panírozott csirkéét, az ízek keveredése nélkül. Ez hatékonyabb munkaszervezést tesz lehetővé a konyhában, és növeli a teljesítményt a forgalmas időszakokban.
• Hidegzóna – A tartály speciális kialakítása lehetővé teszi, hogy az ételmaradékok elkülönüljenek az olaj forró részétől. Ennek köszönhetően az olaj tovább megőrzi frissességét, a sült ételek pedig jobb ízűek és aromájúak lesznek. Ez a funkció különösen hasznos nagy mennyiségű étel gyakori készítése esetén.
• Rozsdamentes acél – A szerkezet kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami biztosítja a könnyű tisztíthatóságot, valamint a mechanikai sérülésekkel és korrózióval szembeni ellenállást. Ideális megoldás professzionális konyhákba, ahol a berendezés naponta hosszú órákon át működik.
• Biztonsági megoldások – Az olajsütő túlmelegedés elleni védelemmel, valamint a fűtőfej eltávolításakor automatikus áramtalanítással van ellátva, ami intenzív használat mellett is növeli az üzembiztonságot.

Műszaki adatok

• Kapacitás: 2x8 l – A két tartály lehetővé teszi nagyobb mennyiségű termék egyidejű sütését, ami lerövidíti az ételek elkészítési idejét.
• Teljesítmény: 2x3,2 kW – A nagy fűtési teljesítmény gyors felfűtést és stabil hőmérsékletet biztosít sütés közben.
• Hőmérséklet-tartomány: 60–190°C – Lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását az elkészítendő ételek típusához.
• Kosár mérete: 18,5x24x14 cm – A nagy kosarak lehetővé teszik rekeszenként akár 1,2 kg termék egyszeri sütését.
• Készülék méretei: 54x42,5x35 cm – A kompakt méret lehetővé teszi az olajsütő elhelyezését akár kisebb konyhákban is.
• Tápfeszültség: 230 V – Az univerzális feszültség lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását a legtöbb vendéglátóhelyen.
• Nettó tömeg: 10,5 kg – A könnyű kialakítás megkönnyíti a készülék szállítását és mozgatását.
• Bruttó tömeg: 11,9 kg – A készülék teljes tömege csomagolással együtt.

Felépítés és felszereltség

A FORGAST FG09028 olajsütő két független tartállyal rendelkezik, amelyek a fűtőelem eltávolíthatóságának köszönhetően könnyen tisztíthatók. Mindegyik rekesz külön kosárral van felszerelve, ergonomikus fogantyúval, amely kényelmes és biztonságos ételkivételt tesz lehetővé. A teljesítmény- és felfűtésjelzők tájékoztatnak a készülék aktuális működési állapotáról, így a sütési folyamat teljes mértékben ellenőrizhető. A hidegzóna alkalmazása védi az olajat a szennyeződésektől, a speciális biztonsági megoldások pedig minimalizálják a meghibásodás kockázatát.

Felhasználás a professzionális vendéglátásban

A készülék kiválóan megállja a helyét minden olyan konyhában, ahol fontos a sült ételek gyors és hatékony készítése. A két rekesznek köszönhetően különböző fogások készíthetők egyidejűleg, ami különösen lényeges a széles étlappal rendelkező vendéglátóhelyeken. Az olajsütő ideális hasábburgonya, zöldségek, halak, húsok vagy fast food jellegű snackek sütésére. A rozsdamentes acél konstrukció és a könnyű tisztíthatóság miatt nélkülözhetetlen a mindennapi munkában.

Miért érdemes a FORGAST FG09028 elektromos olajsütőt választani?

Ezt a modellt választva nagy teljesítményt, biztonságot és kényelmes használatot kap. A két rekesz lehetővé teszi különböző termékek egyidejű sütését, a hidegzóna pedig jobb ételminőséget és olajmegtakarítást biztosít. A masszív rozsdamentes acél szerkezet tartóssá és könnyen tisztíthatóvá teszi a készüléket. Ez a berendezés olyan szakemberek igényei szerint készült, akik megbízhatóságot és rugalmasságot várnak el a konyhában.