Gyros (kebab) gázüzemű GD-4, 4 fűtőzóna, legfeljebb 70 kg, földgáz G20 tápellátás | POTIS PG1403

POTIS GD-4 gázüzemű gyros- (kebab-) sütő, akár 70 kg kapacitással, G20 földgázüzemű POTIS PG1403

A POTIS professzionális gázüzemű kebab- és gyrossütője intenzív vendéglátóipari használatra tervezett berendezés. A GD-4 modell akár 70 kg hús egyidejű elkészítését is lehetővé teszi, ezért kiváló választás nagyobb üzletekbe, vendéglátóhelyekre és kebabot vagy gyrost kínáló éttermekbe. Nagy teljesítmény, valamint tartós, rozsdamentes kialakítás jellemzi, így megbízhatóságot és hatékonyságot biztosít a mindennapi használat során.

A készülék jellemzői

• Négy dupla infravörös égő – Mindegyik külön vezérelhető, ami lehetővé teszi a hőmérséklet pontos szabályozását és a hús egyenletes sütését. Ennek köszönhetően a fűtés intenzitása az elkészítendő töltet méretéhez és típusához igazítható.
• A nyársat hajtó motor a felső részben kapott helyet – Ez a kialakítás megvédi a motort a zsírtól és a hús levétől, meghosszabbítja az élettartamát, és megkönnyíti a készülék tisztán tartását. Ez a megoldás különösen ott előnyös, ahol a sütő naponta sok órán át folyamatosan üzemel.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: gázüzemű – A sütő földgázzal működik, ami alacsony üzemeltetési költséget és nagy forgalom mellett is hatékony működést biztosít.
• Fűtőzónák száma: 4 db – A négy független fűtőzóna lehetővé teszi nagyobb mennyiségű hús gyors és egyenletes sütését.
• Nyárshossz: 63 cm – Nagy húsblokkok felhelyezését teszi lehetővé, ami fontos a nagy igénybevételű helyeken.
• Teljesítmény: 14 kW – Megfelelő fűtési teljesítményt biztosít még maximális hústöltet esetén is.
• Méretek: 51 x 59 x 112 cm – Kompakt kialakítása lehetővé teszi a könnyű telepítést akár korlátozott konyhai térben is.
• Maximális kapacitás: akár 70 kg – Nagy mennyiségű hús egyidejű elkészítését teszi lehetővé, ami elengedhetetlen a nagy vendégforgalmú egységekben.
• G20 földgázüzemű

Felépítés és felhasználás a vendéglátásban

A POTIS GD-4 kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, így korrózióálló és könnyen tisztán tartható – ez a professzionális konyhákban alapvető elvárás. A négy, kerámialapos infravörös égő biztosítja a hús teljes felületének gyors és egyenletes felmelegítését. A készülék kiválóan használható gyorséttermekben, food truckokban, görög vagy török konyhát kínáló éttermekben, valamint nagy rendezvényeken és fesztiválokon működő vendéglátóegységekben.

Nyárshossz és maximális kapacitás

A 63 cm-es nyárshossz lehetővé teszi jelentős méretű húsblokkok elkészítését, ami jelentősen lerövidíti nagy mennyiségű adag előkészítési idejét. Ennek köszönhetően a készülék ideális olyan helyeken, ahol a gyors kiszolgálás és a nagy teljesítmény kulcsfontosságú. Az akár 70 kg-os maximális kapacitás lehetővé teszi akár több száz vendég kiszolgálását naponta anélkül, hogy gyakran kellene cserélni a húst.

Komplett kebab- és gyroskészlet

A készülék a következő elemekből áll: gázüzemű sütő négy fűtőzónával, a készülék felső részében elhelyezett motor, valamint egy 63 cm hosszú nyárs. A gyárilag beszerelt földgázfúvókáknak (G20) köszönhetően a készülék a gázrendszerhez történő csatlakoztatás után azonnal üzemkész. A teljes kialakítás megkönnyíti a mindennapi használatot, a karbantartást és a tisztítást, ami rendkívül fontos a dinamikus vendéglátóipari környezetben.

Miért érdemes a POTIS GD-4 modellt választani?

A POTIS GD-4 gázüzemű sütő olyan szakemberek számára készült, akik megbízhatóságot, nagy teljesítményt és egyszerű kezelhetőséget várnak el. A strapabíró, rozsdamentes kialakítás hosszú élettartamú használatot garantál, a négy egymástól függetlenül vezérelhető égő pedig lehetővé teszi a sütési folyamat pontos, egyedi igényekhez igazított beállítását. Nagy kapacitásának és átgondolt felépítésének köszönhetően ideális választás kebabot, gyrost és egyéb sült húsételeket kínáló helyek számára, ahol a gyorsaság és a magas színvonalú kiszolgálás kiemelten fontos.