Serpenyő, elektromos, vendéglátóipari, 36 l, 6 kW, 400 V | FORGAST FG09432

Leírás

FORGAST FG09432 elektromos ipari serpenyő, 36 l

A FORGAST FG09432 elektromos ipari serpenyő professzionális berendezés, amelyet intenzív munkavégzésre terveztek a vendéglátóipari konyhákban. Nagy, 36 literes kapacitásával és tartós rozsdamentes acél szerkezetével tűnik ki, ami megbízhatóságot és könnyű tisztíthatóságot garantál. Ideálisan használható éttermekben, menzákon, szállodákban vagy cateringcégeknél, lehetővé téve nagy mennyiségű étel gyors elkészítését sütéssel, párolással, főzéssel és grillezéssel.

Legfontosabb használati jellemzők

• A medence mechanikus billentése – Lehetővé teszi a könnyű ürítést és a tartalom pontos adagolását, ami jelentősen felgyorsítja a konyhai munkát és növeli a kezelési biztonságot.
• Fokozatmentes hőmérséklet-szabályozás – Az 50 és 275°C közötti tartomány lehetővé teszi a paraméterek pontos beállítását a különböző hőkezelési technikákhoz, ami elengedhetetlen az ételek széles választékának elkészítéséhez.
• Stabil, szabadon álló kivitel – A készülék nem igényel padlóhoz rögzítést, az állítható lábak pedig lehetővé teszik a tökéletes szintezést még egyenetlen konyhai felületeken is.
• 100 mm széles kiöntő – Lehetővé teszi a folyadékok gyors és kényelmes adagolását közvetlenül a medencéből, ami különösen hasznos levesek, szószok vagy pörköltek készítésekor.

Műszaki specifikáció

• Tápellátás típusa: elektromos – A készülék háromfázisú árammal működik, ami nagy teljesítményt és gyors felfűtést biztosít.
• A medence billentése: mechanikus – Lehetővé teszi a medence tartalmának egyszerű és biztonságos kiürítését.
• Teljes méretek: 70x76x85 cm – Lehetővé teszik a serpenyő elhelyezését akár kisebb konyhai helyiségekben is.
• A medence belső méretei: 58,5x42,5 cm – Nagy munkafelületet biztosítanak az ételek elkészítéséhez.
• A medence térfogata: 36 l – Lehetővé teszi nagy mennyiségű étel egyidejű elkészítését, ideális nagyobb vendéglátóegységek számára.
• Teljesítmény: 6 kW – A nagy fűtőteljesítmény lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet gyors elérését és a hatékony működést.
• Tápfeszültség: 400 V – Szabványos feszültség professzionális vendéglátóipari berendezésekhez.
• A medence felülete: 0,25 m² – Optimális az egyenletes sütéshez és főzéshez.
• Nettó tömeg: 146 kg – A masszív szerkezet stabilitást biztosít munkavégzés közben.
• Bruttó tömeg: 146 kg – Ellenáll az intenzív használatnak professzionális konyhai környezetben.

A 36 l-es elektromos ipari serpenyő felépítése és felhasználása

A FORGAST FG09432 kiváló minőségű J4 rozsdamentes acélból készült, ami tartósságot és korrózióállóságot garantál még mindennapos, intenzív használat mellett is. A készülék három fűtőelemmel és speciálisan kialakított aljjal van felszerelve, amely egyenletes hőeloszlást biztosít a medence teljes felületén. Ennek köszönhetően a serpenyő ideálisan alkalmas szeletek sütésére, pörköltek készítésére, zöldségek párolására vagy nagy mennyiségű leves főzésére. Továbbá a fokozatos fedélemelő rendszer és az ergonomikusan elhelyezett fogantyúk megkönnyítik a kezelést még teljes terhelés mellett is.

Komplett készlet professzionális konyhához

A készlet része egy 36 literes medencével ellátott ipari serpenyő, egy fedél kondenzvíz-elvezetéssel, valamint egy vezérlőpanel precíz hőmérséklet-szabályozással és biztonsági termosztáttal. A készülék fűtőelem-működésjelző lámpával is rendelkezik, amely figyelmeztet a magas hőmérsékletre, növelve ezzel a használat biztonságát. A lábak +/- 20 mm tartományban történő állításának lehetősége lehetővé teszi a magasság tökéletes igazítását a konyhai személyzet igényeihez.

Miért érdemes a FORGAST FG09432 serpenyőt választani?

A FORGAST FG09432 elektromos ipari serpenyő megbízható megoldás minden olyan vendéglátóhely számára, ahol fontos a teljesítmény, a biztonság és a kényelmes munkavégzés. Tartós szerkezete, nagy kapacitása és könnyű kezelhetősége ideális választássá teszik professzionális konyhákba. Az átgondolt műszaki megoldásoknak, mint a medence mechanikus billentése, a széles kiöntő vagy a precíz hőmérséklet-szabályozás, köszönhetően a készülék jelentősen megkönnyíti a mindennapi munkát, és lehetővé teszi ételek széles választékának elkészítését. Ez egy befektetés a minőségbe, a tartósságba és a hosszú éveken át tartó kényelmes használatba.