Spirálkeverő (dagasztógép), 10 l, fix üst, 370 W, 230 V FORGAST FG10423
A 10 literes spirálkeverő (dagasztógép) professzionális berendezés, amely különféle tészták intenzív dagasztására készült. A fix üstnek és a nagy teljesítményű, 370 W-os motornak köszönhetően kiválóan használható kis- és közepes pékségekben, cukrászatokban, valamint vendéglátóhelyeken, ahol fontos a megbízhatóság és az elkészített tészta magas minősége. A készüléket masszív kialakítás és egyszerű kezelhetőség jellemzi.
A készülék legfontosabb jellemzői
- Fix üst – az üst tartósan rögzített, ami stabilitást biztosít dagasztás közben, és megkönnyíti a készülék kezelését.
- Strapabíró konstrukció – a fehérre festett burkolat, valamint a rozsdamentes acélból készült üst és védőburkolat hosszú élettartamot és korrózióállóságot garantálnak.
- Kerekekkel felszerelve – a keverő könnyen mozgatható, ami megkönnyíti a munkaszervezést a konyhában vagy a pékségben.
- Tésztaelválasztó rúd – elősegíti a massza egyenletes dagasztását, ami jobb sütőipari végeredményt biztosít.
- Állandó forgási sebesség – egyenletes eredményeket és optimális keverési folyamatot garantál.
Műszaki specifikáció
- Üst űrtartalma: 10 liter – ideális tészta készítéséhez kis- vagy közepes vendéglátóegységek számára.
- Teljesítmény: 0,37 kW (370 W) – hatékony dagasztást biztosít még sűrű és nehéz masszák esetén is.
- Tápfeszültség: 230 V – a készülék szabványos elektromos hálózatra csatlakoztatható.
- Egyszeri tésztabetöltés: 8 kg – lehetővé teszi nagy mennyiségű termék elkészítését egy ciklusban.
- Az üst fordulatszáma: 10 ford./perc – az üst egyenletes forgása megkönnyíti az alapanyagok alapos összekeverését.
- A spirál fordulatszáma: 88 ford./perc – intenzív és hatékony tésztadagasztás.
- Dagasztási idő: kb. 14 perc – lehetővé teszi a massza gyors előkészítését sütéshez.
- Méretek: 30 x 55 x 62 cm – a kompakt méretek lehetővé teszik a készülék kényelmes elhelyezését akár kisebb helyiségekben is.
- Időzítő: nincs – a készülék nem rendelkezik beépített időzítővel, ami rugalmas munkavégzési időszabályozást tesz lehetővé.
- Üst típusa: fix – egyszerű kezelés és tartós kialakítás.
- Nettó tömeg: 41 kg – a jelentős tömeg stabil működést biztosít.
- Bruttó tömeg: 47 kg – a készülék tömege a szállítási csomagolással együtt.
A készülék felhasználása és felépítése
A FORGAST FG10423 spirálkeverőt professzionális felhasználásra tervezték a sütőiparban és a cukrászatban. Kompakt méreteinek és mobilitásának (kerekek) köszönhetően a készülék könnyen áthelyezhető, a nagy mennyiségű tészta rövid idő alatti keverése pedig intenzív használat mellett is hatékony munkavégzést tesz lehetővé. Az állandó forgási sebesség és a tésztaelválasztó rúd biztosítják a megismételhető eredményeket és a dagasztott massza magas minőségét. A rozsdamentes acél szerkezet hosszú évekre szóló tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál.
Miért érdemes ezt a spirálkeverőt választani?
A FORGAST FG10423 megbízható választás mindazok számára, akik hatékony, stabil és hosszú élettartamú működést várnak el egy készüléktől. A masszív konstrukció, a hatékony műszaki paraméterek és az átgondolt szerkezeti megoldások biztosítják a dagasztott tészta magas minőségét és a mindennapi munkavégzés kényelmét. A készülék tökéletesen beválik mind professzionális konyhákban, mind kisebb vendéglátóegységekben, ahol egyaránt fontos a teljesítmény és az egyszerű kezelhetőség.
