Vágódeszka HACCP barna GN1/1 | FORGAST FG12626V1

Leírás

HACCP barna vágódeszka GN1/1 FORGAST FG12626V1

A HACCP barna GN1/1 FORGAST FG12626V1 vágódeszka minden professzionális konyha masszív felszerelése, amely főtt hús feldolgozására készült. A termék tartósságával és átgondolt kialakításával tűnik ki – sérülésálló polietilénből készült, és praktikus folyadékelvezető vájattal rendelkezik. Ideális éttermekben, szállodákban és cateringcégeknél, ahol a biztonság és a higiénikus munkavégzés kiemelten fontos.

Legfontosabb jellemzők és felhasználásuk

• Főtt hús feldolgozására alkalmas – a deszka barna színe egyértelműen jelzi a HACCP-rendszerben betöltött szerepét, így minimalizálja a keresztszennyeződés kockázatát az ételek előkészítése során. Ez a megoldás közétkeztetési konyhákban ajánlott, ahol fontos az eszközök pontos elkülönítése a különböző termékcsoportokhoz.
• Tartós polietilén – a gyártás során használt anyag ellenáll az intenzív igénybevételnek, nem szívja magába a szagokat és a nedvességet, emellett könnyen tisztán tartható. Ennek köszönhetően a deszka még gyakori használat mellett is megőrzi tulajdonságait a dinamikus vendéglátóipari környezetben.
• Folyadékelvezető vájat – a deszka szélén kialakított speciális horony elvezeti a szeletelt termékek levét, ami segít rendben tartani a munkafelületet és megakadályozza, hogy a folyadék a pultra folyjon.

Műszaki adatok

• Anyag: polietilén – tartósságot, kopásállóságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít, ami különösen fontos a vendéglátásban.
• Szín: barna – a HACCP-ajánlásoknak megfelelően főtt hús feldolgozására szolgál.
• Vastagság: 1,2 cm – a megfelelő vastagság stabilitást garantál vágás közben, valamint hosszú élettartamot biztosít a terméknek.
• Méretek: 53 x 32,5 x 1,2 cm – a szabványos GN 1/1 méret megkönnyíti a munkaterület szervezését és a deszka tárolását a professzionális konyhai rendszerekben.
• Forma: téglalap alakú – lehetővé teszi a munkafelület hatékony kihasználását és a különféle termékek kényelmes szeletelését.

Barna GN1/1 vágódeszka – professzionális felhasználás és kialakítás

A terméket olyan nagy igénybevételű konyhák számára tervezték, ahol az élelmiszerbiztonság elsődleges szempont. A polietilén alkalmazásának köszönhetően a deszka nem tompítja a késeket, nem deformálódik, és gyakori mosás mellett is megőrzi tulajdonságait. A folyadékelvezető vájat hatékonyan vezeti el a leveket, ami különösen hasznos nagy mennyiségű főtt hús adagolásakor éttermekben vagy menzákon. A készlet kizárólag a vágódeszkát tartalmazza – kicsomagolás után azonnal használatra kész.

Miért érdemes a HACCP barna GN1/1 FORGAST FG12626V1 vágódeszkát választani?

A FORGAST FG12626V1 vágódeszka olyan szakemberek választása, akik a legmagasabb szintű megbízhatóságot, higiéniát és munkaszervezést várják el. A HACCP-rendszerrel való kompatibilitásának köszönhetően könnyen hozzárendelhető egy adott élelmiszertípushoz, ami jelentősen növeli a konyhai biztonságot. A masszív polietilén szerkezet és az olyan praktikus megoldások, mint a folyadékelvezető vájat és a GN 1/1 mérethez való illeszkedés, ezt a terméket sokoldalú és nélkülözhetetlen eszközzé teszik a mindennapi munkában. Ez egy befektetés a hatékonyságba, a rendezettségbe és az ételkészítési folyamat biztonságába.