Vágódeszka HACCP sárga GN1/1 | FORGAST FG12623V1

Leírás

HACCP sárga vágódeszka GN1/1 FORGAST FG12623V1

A professzionális, sárga színű vágódeszka, amely vendéglátóipari felhasználásra készült, minden konyha nélkülözhetetlen felszerelése. Nagy munkafelületével, tartós polietilén anyagával, valamint a HACCP rendszer szerinti baromfihús darabolására való kialakításával tűnik ki. Ideális éttermek, szállodák, catering cégek és egyéb olyan létesítmények számára, ahol az élelmiszerbiztonság elsődleges szempont.

Legfontosabb jellemzők és előnyök

• Baromfihúshoz dedikálva – a sárga színnek köszönhetően a deszka rendeltetése gyorsan felismerhető, ami minimalizálja a tévedések és a keresztszennyeződés kockázatát a konyhában.
• Tartós polietilén – az intenzív használatnak ellenálló anyag nem szívja magába a szagokat, és nedvesség hatására sem deformálódik, ami hosszú élettartamot garantál.
• Folyadékelvezető vájat – a szélek mentén kialakított praktikus vájat megakadályozza, hogy a szeletelt hús leve kifolyjon, így könnyebb rendet tartani a munkafelületen.

Műszaki adatok és méretek

• Méretek: 53 x 32,5 cm – nagy felületet biztosít a kényelmes munkához, akár nagyobb húsadagok esetén is.
• Vastagság: 1,2 cm – masszív kialakítású, használat közben nem hajlik meg, ami hozzájárul a kényelmes és biztonságos szeleteléshez.
• Anyag: polietilén – könnyű tisztíthatóságot és vegyszerekkel szembeni ellenállóságot biztosít.
• Forma: téglalap alakú – univerzális, a legtöbb konyhai asztalhoz és GN edényhez illeszkedik.

Sárga vágódeszka – biztonság és higiénia a konyhában

A HACCP sárga GN1/1 FORGAST FG12623V1 vágódeszka választásával biztos lehetsz abban, hogy a baromfihús előkészítése a legmagasabb higiéniai előírásoknak megfelelően történik. A baromfihúshoz rendelt szín használata lehetővé teszi a megfelelő munkaszervezést, és csökkenti a vendégeknél fellépő nem kívánt allergiás reakciók kockázatát. Ez a termék kiválóan beválik professzionális konyhákban, ahol a munka időnyomás alatt zajlik, és az élelmiszerbiztonság alapvető követelmény.

Kialakítás és praktikus megoldások

A deszka kiváló minőségű polietilénből készült, ennek köszönhetően karcálló és könnyen fertőtleníthető. A szélek körüli vájat hatékonyan felfogja a hús levét, így a konyhapult tiszta marad. A téglalap alakú forma és a GN1/1 méret lehetővé teszi, hogy a deszka szabványos gasztronorm edényekhez illeszkedjen, ami jelentősen megkönnyíti a munkaszervezést. A termék egy darabos kiszerelésben érkezik, azonnali használatra készen.

Összegzés – miért érdemes a HACCP sárga GN1/1 FORGAST FG12623V1 vágódeszkát választani

A Forgast vágódeszka ideális megoldás azoknak a szakembereknek, akik nagyra értékelik a kényelmet, a higiéniát és a konyhai felszerelések tartósságát. A HACCP rendszer alkalmazásának köszönhetően könnyedén gondoskodhatsz az elkészített ételek biztonságáról, a strapabíró polietilén és a funkcionális vájat pedig hatékonyabbá és kényelmesebbé teszi a munkát. Ez egy minőségbe és biztonságba történő befektetés, amely egyaránt megállja a helyét nagy éttermekben és kisebb vendéglátóhelyeken is.