Vágódeszka HACCP kék GN1/1 | FORGAST FG12624V1

Leírás

HACCP kék vágódeszka GN1/1 FORGAST FG12624V1

Professzionális vágódeszka, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Kék színével tűnik ki, amely a HACCP rendszer szerint azt jelzi, hogy halak és tenger gyümölcsei előkészítésére szolgál. Tartós polietilénből készült, ellenáll a kopásnak és a mechanikai sérüléseknek, nagy méretének köszönhetően pedig éttermekben, szállodákban és catering cégeknél egyaránt kiválóan használható.

Jellemzők és felhasználás

• Higiénia és munkabiztonság – A deszka kék színe lehetővé teszi rendeltetésének gyors felismerését, ami minimalizálja a keresztszennyeződés kockázatát halakból és tenger gyümölcseiből készülő ételek előkészítése során. Ez a megoldás megfelel a professzionális konyhákban érvényes HACCP rendszer követelményeinek.
• Ellenálló az intenzív használattal szemben – A kiváló minőségű polietilén garantálja a deszka tartósságát még napi, többszöri használat esetén is. Ez az anyag nem szívja magába a szagokat és a folyadékokat, ami megkönnyíti a tisztán tartást és meghosszabbítja a termék élettartamát.

Műszaki adatok – méret 53x32,5 cm, vastagság 1,2 cm

• Anyag: polietilén – Tartósságot és karcállóságot biztosít, éles késekhez ideális.
• Szín: kék – Halakhoz és tenger gyümölcseihez, a HACCP rendszernek megfelelően.
• Forma: téglalap alakú – Megkönnyíti a nagyobb darabok szeletelését.
• Méretek: 53 x 32,5 cm – Kényelmes munkát tesznek lehetővé nagy mennyiségű alapanyaggal.
• Vastagság: 1,2 cm – Stabilitást és hajlítással szembeni ellenállást biztosít vágás közben.
• Vájat a szélek mentén – Felfogja a folyadékokat és segít rendet tartani a munkafelületen.

A kék GN1/1 deszka kialakítása és funkcionalitása

A Forgast FG12624V1 deszkát a felhasználó kényelmét és biztonságát szem előtt tartva tervezték. A szélek mentén kialakított speciális vájat hatékonyan felfogja a halak és tenger gyümölcsei szeletelése során keletkező leveket és folyadékokat, megakadályozva azok szétfolyását a munkalapon. A polietilén felület sima, így kézzel vagy mosogatógépben is könnyen tisztítható. A csomag kizárólag a deszkát tartalmazza, ami lehetővé teszi a további konyhai kiegészítők egyéni igények szerinti kiválasztását.

Felhasználás professzionális konyhákban

Ezt a terméket éttermekben, szállodákban és közétkeztetési egységekben történő mindennapi használatra tervezték. Az egyértelmű színjelölésnek köszönhetően a konyhai munkaszervezés egyszerűbbé válik, a higiéniai szabályok betartása pedig könnyebb. A nagy munkafelület lehetővé teszi a halak hatékony porciózását és filézését, az anyag tartóssága pedig biztosítja, hogy a deszka hosszú ideig megőrizze eredeti megjelenését és használati tulajdonságait.

Miért érdemes a HACCP kék GN1/1 FORGAST FG12624V1 vágódeszkát választani?

Megbízható megoldás mindazok számára, akik fontosnak tartják a biztonságot és a higiéniát a konyhában. A tartós polietilénnek és az átgondolt kialakításnak köszönhetően a deszka még a legigényesebb körülmények között is kiválóan teljesít. A folyadékgyűjtő vájat megkönnyíti a rend fenntartását, az egyértelmű színazonosítás pedig biztosítja a HACCP előírásainak való megfelelést. E termék választásával a professzionalizmusba és a mindennapi munka kényelmébe fektet be.