Gyros (kebab) gázüzemű Potis GD-5, 5 fűtőzóna, legfeljebb 120 kg kapacitás, földgáz G20 üzemeltetés | POTIS PG1503

Potis GD-5 gázüzemű gyros (kebab) sütő 120 kg-ig, G20 földgázzal működő POTIS PG1502

A POTIS GD-5 120 kg-ig használható gázüzemű gyros (kebab) sütő egy professzionális függőleges grill, amelyet intenzív használatra terveztek vendéglátóhelyeken, például éttermekben, gyorséttermekben vagy kebabot és gyrost kínáló egységekben. Nagy kapacitású töltettel, öt egymástól függetlenül szabályozható égővel, valamint masszív rozsdamentes acél szerkezettel rendelkezik, ami megbízható működést és egyszerű tisztán tartást garantál. Tökéletes választás minden olyan helyre, ahol fontos az ételek gyors és magas színvonalú elkészítése.

A készülék legfontosabb jellemzői

• Öt darab dupla infravörös égő – minden égő kerámialapokkal van felszerelve, és külön-külön szabályozható, ami lehetővé teszi a fűtési teljesítmény pontos igazítását az aktuális igényekhez, valamint a hús egyenletes sütését a nyárs teljes hosszában.
• A nyársat meghajtó motor a felső részben helyezkedik el – ez a megoldás növeli a használat biztonságát és meghosszabbítja a motor élettartamát azáltal, hogy csökkenti annak érintkezését a zsírral és a magas hőmérséklettel.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: gázüzemű – a készülék G20 földgázzal (vezetékes gázzal) működtethető.
• Fűtőzónák száma: 5 db – lehetővé teszi nagy adag hús gyors és hatékony elkészítését.
• Nyárs hossza: 81 cm – lehetővé teszi magas húsblokkok felhelyezését, ami elengedhetetlen nagy számú vendég rövid időn belüli kiszolgálásához.
• Teljesítmény: 17,5 kW – a nagy fűtési teljesítmény lerövidíti az elkészítési időt és növeli a készülék hatékonyságát.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 66 x 80 x 131 cm – kompakt kialakítás, amely lehetővé teszi a készülék elhelyezését akár korlátozott konyhai térben is.
• Egyszeri töltet: legfeljebb 120 kg – az egyszerre elkészíthető maximális húsmennyiség annak típusától és állagától függ, ami lehetővé teszi a termelés igazítását az adott vendéglátóhely igényeihez.
• G20 földgázzal működik.

Kialakítás és a nyárs hossza

A POTIS GD-5 gázüzemű sütő kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami korrózióállóvá teszi, és intenzív használat mellett is könnyen tisztán tartható. A 81 cm-es nyárshossz lehetővé teszi nagy adag hús rögzítését, ami ideális gyros vagy kebab készítéséhez nagy forgalmú helyeken, például fesztiválokon, szabadtéri rendezvényeken vagy népszerű bárokban. Ez a kialakítás emellett biztosítja a hús egyenletes sütését annak teljes magasságában.

Felhasználási terület és a csomag tartalma

A készülék gyros, kebab és más, egyenletes sütést igénylő húsok professzionális elkészítésére szolgál. Kiválóan használható görög és török konyhára specializálódott éttermekben, valamint gyorsétkeztető egységekben is. A szett tartalmazza az öt égős sütőt, a meghajtómotort és a nyársat. További kiegészítők, például oldalsó ajtók, felár ellenében érhetők el.

Miért érdemes a POTIS GD-5 modellt választani?

A POTIS GD-5 gázüzemű sütő választásával nagy teljesítményű, nagy adag húsokkal való munkára alkalmas készüléket kap. A magas gyártási minőség, a német márka megbízhatósága, valamint a tápellátás terén nyújtott rugalmasság kiváló választássá teszik a hatékonyságot és a kényelmes munkavégzést előnyben részesítő szakemberek számára. Az égők független szabályozhatósága és a könnyű tisztíthatóság hozzájárul a felszolgált ételek magas minőségéhez és a vendégek elégedettségéhez.